前不久，江蘇省農產品加工業發展推進會在無錫召開，明確以科技創新為核心驅動力，引領農產品加工業轉型升級，梯度培育科技型企業，推動農業新興產業發展，助力鄉村產業提質增效。

“十四五”以來，江蘇鄉村產業發展成效顯著，多項指標位居全國前列。2024年全省規模以上農產品加工企業超9000家，營業收入占全國總量的9%；農業全產業鏈體系基本建成，打造了優質糧油、規模畜禽、特色水產、綠色果蔬等4條產值超千億元的省重點鏈；省級以上農業龍頭企業穩定在1000家以上，休閑農業全場景全鏈條全領域推進，農村創業活力迸發，為高水平農業強省建設奠定了產業基礎。

面向未來，江蘇錨定新興產業方向，以科技創新開辟農產品加工新賽道。在產學研融合方面，無錫金農生物、威爾森淀粉等企業與江南大學合作攻關，成長為細分領域“單項冠軍”；海安鑫緣繭絲綢研發“蠶絲蛋白骨釘”，阜寧九如食品通過智能化改造讓傳統糕點“火出圈”，彰顯科技賦能傳統產業的強勁活力。調研顯示，江蘇農產品加工“單項冠軍”企業中，應用科技成果，拓展新的領域、開辟新的賽道，能夠帶來增長的良好勢頭。

為加速科技成果轉化，江蘇將強化載體平臺建設，依托農業領域全國重點實驗室、省部級以上重點實驗室、農產品加工集中區等資源，打造集群式轉化基地。同時突出企業創新主體地位，建立科技型農業企業梯度培育機制，通過組建創新聯合體、舉辦科企對接活動等深化產學研融合，江蘇農產品加工科企協同創新聯合體等平臺已發揮重要作用。

政策與資金保障持續加碼，近年來，省級財政下達專項資金，支持農業全產業鏈和農產品加工單體項目建設。江蘇還將優化人才引育機制，引導科研人員下沉企業，并通過銀企對接、企地合作等方式，推動科技、資本、政策等要素向農業領軍企業集聚，讓科技創新成為鄉村產業振興的核心引擎，助力江蘇鄉村產業“領跑”全國。

來源：農民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20251127/20251127_2/nmrb_20251127_13167_2_1993795052787306527.html）