我省開展2024年全國糧食安全宣傳周活動
全鏈條減損 “糧袋子”扎牢 以更有力行動共同確保糧食安全

今年10月16日是第44個世界糧食日。10月15日，江蘇省2024年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動啟動儀式在揚州舉辦，旨在宣傳推廣愛糧節糧知識、倡導健康消費新風尚，以更加有力的行動共同確保糧食安全。啟動儀式上，糧食加工、食用油、高水平農機、高端智慧糧庫供應商等企業展示在保障糧食安全方面的新技術、新應用。

今年世界糧食日全球活動的主題是“糧安天下，共建更好生活，共創美好未來”，我國糧食安全宣傳周的主題為“強法治 保供給 護糧安”。蘇湖熟，天下安。作為魚米之鄉，江蘇全省糧食播種面積連續14年穩定在8000萬畝以上，連續10年保持在700億斤以上，我省以占全國3.2%的耕地，產出了全國5.5%的糧食，不僅端穩了8500多萬人的飯碗，還為保障國家糧食安全作出重要貢獻，是名副其實的糧食大省。

從田間地頭到糧食運輸再到入倉存儲，節糧減損也能“耕”出一片無形良田。隨著越來越多先進農機設備的投入，我省農田收割效率得到很大提升，糧食損耗率也進一步降低。“收獲環節的浪費越來越少了。”江蘇楠峰農業科技發展有限公司主營業務包含糧食收購，該公司副總經理高穎新表示，“過去，農戶收割結束之后，能看到田間還有不少麥穗灑落在四周，一顆兩顆看著不多，但是幾萬畝下來積少就成多了，看著特別心疼。”如今，各種植大戶引進了很多先進農機，以公司收糧涉及的3萬多畝農田為例，在畝產達到1200斤左右的同時，各農田的糧食損耗率降低了2—5個百分點，節糧減損效果明顯。

糧食儲備是保障國家糧食安全的重要物質基礎。與糧食大省相匹配的，是我省“科技儲糧”的應用。啟動儀式后，活動嘉賓來到位于揚州市的江蘇豐尚農牧裝備有限公司了解該企業的智慧糧倉，記者看到，面對全國各地紛至沓來的訂單，工人們正在如火如荼地進行“智慧糧庫”的系統、硬件等各模塊的安裝工作。“這一片區域就是我們的糧庫，里面有各種類型的倉房，比如裝配式鋼板倉，單倉能容納1.8萬噸糧食，而且精度更高，還能做到可拆卸轉移；這一片區域是我們智慧糧倉的‘大腦’，也是我們和常規的糧庫不同的地方。”豐尚農牧裝備有限公司董事范佳昕表示，企業在糧庫安裝了許多傳感器進行數據采集并上傳到數據云中，之后就會對溫度、濕度等各種事關糧食存儲的數據進行有效分析，“比如濕度上升或者下降了，系統就能自動感知到這些變化，從而在終端上顯示出來并提醒工作人員做出相應處理。”

范佳昕介紹，智慧糧倉擁有先進的智慧系統，利用物聯網、人工智能、大數據、數字孿生、生物識別等新一代數字技術，實現了倉儲各子系統之間的整合和倉儲的智能管理，達到了智能集成控制、數據信息共享、綜合應用管理，可幫助農戶儲糧損失率由8%降低至1.5%。

記者了解到，當前我省全社會完好倉容超過4600萬噸，氮氣儲糧、“四合一”技術等成為標配，低溫準低溫倉容量居全國第一，糧食儲藏已從單純追求數量安全發展到兼顧質量安全、生態安全，綠色儲糧技術探索不斷涌現。近年來，我省通過各項措施持續推進關鍵減損技術提質升級，減少糧食產后損失，大力保障糧食安全。例如，省委、省政府高度重視糧食倉儲基礎設施建設，將“現代型倉儲設施覆蓋率”納入全省高質量發展年度重點工作考評指標體系，發揮高質量考核“指揮棒”作用；創新開展整市推進倉儲設施建設示范，省級財政資金補助基數和比例雙提升，安全儲糧、優糧優儲基礎不斷夯實；將“糧食產后保質減損及綠色智慧倉儲關鍵技術和裝備研發與應用”等研究方向新增列入“省科技計劃專項資金重點研發計劃”，引導行業聚焦節糧減損“卡脖子”難題開展重點攻關，單個項目財政支持達300萬元；深入實施糧食綠色倉儲等“六大提升行動”，強化倉儲性能和儲藏功效，持續升級倉儲設施設備，應用節糧減損新工藝新設備降低儲糧損失；開展《江蘇省“十四五”期間糧食綠色倉儲管理技術體系研究》，為指導倉儲規范化、綠色化、標準化管理和促進節糧減損提供技術依據等。

“減損就是增產，降耗就是增收。我們將始終做好全鏈條節糧減損，將‘糧袋子’越扎越牢。”省糧食和物資儲備局相關負責人表示。

來源：新華日報